TIARE – Cabernet Sauvignon D.O.C. Isonzo 2009 0,75l

 13,90

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Beschreibung

URSPRUNGSTRAUBEN: 100% Cabernet Sauvignon.

PRODUKTIONSGEBIET: Moraro.

BODEN: Kies Kalkstein.

VINIFIKATION:

Die Trauben werden für zwei Wochen eingemaischt; 40% des Weins werden für 12 Monate in Eichenfässern gereift.

ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot, 10 Knospen pro Weinstock.

EIGENSCHAFTEN:

Er hat eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zum Granatrot tendiert. Der Duft erinnert an Pfl aumen und schwarze Johannisbeeren, der durch eine Schokoladennote bereichert wird. Am Gaumen präsentiert er eine gute Struktur, leicht tanninig, angenehm und harmonisch, zur Lagerung geeignet.

GASTRONOMIE UND DARREICHUNGSART:

Passend zu rotem Fleisch und Wild.

SERVIERTEMPERATUR: 18°C

Alkoholgehalt: 13 %