TIARE – Empire Sauvignon D.O.C. Collio 2011 0,75l

 29,90

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Beschreibung

URSPRUNGSTRAUBEN: 100% Sauvignon.

HERKUNFTSGEBIET: Dolegna del Collio.

BODENZUSAMMENSETZUNG: lehmiger Schluff.

ERZIEHUNGSMETHODE: Zweiseitiger Guyot-Stil.

VINIFIKATION:

Die Trauben werden am frühen Morgen gesammelt, solange die Temperatur unter 10°C liegt, Gärung in Holzfässern mit 10 hl Fassungsvermögen, dann Umfüllung in Edelstahlfässer zur Klärung und Flaschenabfüllung.

MERKMALE:

Intensive gelbe Farbe, feines und intensives Buketts, das an Holunder und Mango erinnert.