TIARE – Pinot Nero D.O.C. Collio 2010 0,75l

Beschreibung

URSPRUNGSTRAUBEN: 100% Pinot nero.

HERKUNFTSGEBIET: Dolegna del Collio.

BODENZUSAMMENSETZUNG: eozäner Mergel.

ERZIEHUNGSMETHODE: Zweiseitiger Guyot-Stil.

VINIFIKATION:

Gärung der Trauben für 10 Tage, 40% des Weins reift für sechs Monate in Eichenfässern.

MERKMALE:

Er hat eine intensive rubinrote Farbe, der Geruch ist würzig nach Kaffee und schwarzem Pfeffer.

EMPFEHLUNG:

Passend zu Fischgerichten, aber auch zu gegrilltem weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 18 °C

Alkoholgehalt: 13 %